- Assortiment de bûchettes premium

Descriptif

1 assortiment de 4 bûchettes composé de :
- 1 bûchette caramel chocolat poire
- 1 bûchette versaillais
- 1 bûchette fraise pistache yuzu
- 1 bûchette vanille marron fruits rouges

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.




Nombre de convives

Idéal pour 4 convives
Comptez 1 bûchette par personne

Poids / Quantité

4 bûchettes
300 g

Conditionnement

Produit conditionné dans une boîte pâtissière adaptée

Conservation

A conserver 3 jours maximum au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C)*

Produit décongelé, ne pas recongeler.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit

Ingrédients

Buchette caramel chocolat poire : Ingrédients : buche(CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, sucre, cubes de poires 8,12% (poires, sucre, correcteur d'acidite: E330), caramel au BEURRE demi sel AOP d'Isigny 7,46% (sirop de glucose fructose, LAIT concentre sucre, BEURRE demi sel AOP d'Isigny, sucre, eau, sel), streusel 6,42% (farine de BLE, BEURRE, sucre, eau), caramel 5,04% (saccharose, eau, antioxydant: E330, antimoussant: E471), blanc d'OEUF sucre (blanc d'OEUF, sucre, epaississant: E412), farine de BLE, blancs d'OEUFS, chocolat de couverture au LAIT 1,49% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pate de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille), chocolat noir 1,29% (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA), sirop de glucose, beurre de cacao, sucre (dont amidon de mais), fourrage au praline (praline 93% (sucre, NOISETTE, AMANDE), huile de tournesol, sucre, emulsifiant: lecithine de SOJA), pate de NOISETTE, cacao en poudre 0,68%, jaune d'OEUF, gelatine de boeuf, huile de tournesol, puree d'abricot (abricot, sucre, antioxydant: E300), amidon de mais, poudre de LAIT entier, caramel 0,40% (saccharose, sirop de glucose fructose, eau, antimoussant: E471), farine de BLE, poudre d'AMANDE 0,28%, preparation gelifiante (gelifiant: E440ii, stabilisant: E450i E341iii, dextrose de mais), poudre de blanc d'OEUF (correcteur d'acidite: E330, agent moussant: E1505), acidifiant: E330), embout chocolat lait(chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille)), paillete feuilletine(farine de BLE, sucre, matiere grasse de LAIT anhydre, LACTOSE, proteine de LAIT, sel, farine de malt d'ORGE, poudre a lever: E500iichocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pate de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille)), etoile chocolat lait(chocolat lait(sucre,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,masse de cacao,emulsifiant:lecithine de SOJA,arome naturel de vanille)), plaquette(chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille), amidon de mais, colorant: E100).
Buchette versaillais : Ingrédients : CREME UHT (stabilisant: E407), chocolat noir 17% (pate de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille), chocolat LAIT 8% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pate de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille), sucre, LAIT entier UHT, crepes (farine de BLE, sucre, graisse vegetale non hydrogenee (tournesol, colza), matiere grasse LAITIERE anhydre, LACTOSE,  proteines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre a lever: E500ii, emulsifiant: E322 (tournesol), antioxydant: E306), pate de NOISETTES pure 5%, praline aux NOISETTES 3% (pate de NOISETTES, sucre, emulsifiant: lecithine de SOJA), jaune d'OEUFS, blanc d'OEUF (epaississant: E415), poudre d'AMANDES, farine de BLE, gelatine bovine, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, huile de tournesol non hydrogenee, emulsifiant: E472b E477 (sirop de glucose, poudre de LAIT ecreme), blanc d'OEUF en poudre, Etoile chocolat noir( chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille).
Buchette fraise pistache yuzu : Ingrédients : Buche 92% (CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), sucre, blanc d'OEUF sucre (blanc d'OEUF, sucre, epaississant: E412), eau, chocolat de couverture au LAIT 5,29% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pate de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille), jus de citron de Sicile, concentre de mandarine, huile de tournesol, farine de BLE, puree de framboise (framboise, sucre), brisures de crepe dentelle 1,86% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentre, huile de tournesol, LAIT ecreme en poudre, malt d'ORGE, sel), PISTACHE en poudre 1,40%, jus de yuzu 1,29%, puree de fraise 1,26% (fraise, sucre), farine de BLE, poudre d'AMANDE, pate de NOISETTE 1,13%, puree de cassis Noir de Bourgogne, BEURRE, amidon de mais, beurre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille), gelatine de boeuf, preparation concentre de citron (concentre de jus de citron, correcteur d'acidite: E330, huile essentielle de citron), poudre de blanc d'OEUF (correcteur d'acidite: E330, agent moussant: E1505), colorant (maltodextrine, emulsifiant: E433, stabilisant: E1520, colorant: E100), colorant 0,07% (colorant: E141ii, eau, correcteur d'acidite: E525), arome naturel de fraise 0,05% (dont epaissisant: E414 E413 E415), colorant: E161b 0,01% (dont huile de tournesol et antioxydant: E307)), fraises 3%, PISTACHES 1%, decor chocolat blanc(chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille)), decor chocolat noir (chocolat noir(masse de cacao,sucre,beurre de cacao,emulsifiant:lecithine de SOJA,arome naturel de vanille),amidon de mais,colorant:E100).
Buchette vanille marron confit fruits rouges : Ingrédients : buche(CREME UHT(CREME,stabilisant: E407),puree de marron 13,78%(marrons,sirop de glucose,saccharose),sucre,eau,streusel 4,99%(farine de BLE,BEURRE,sucre,eau),brisure de framboise 2,57%,puree de cassis Noir de Bourgogne 2,57%,sirop de glucose,blanc d'OEUF sucre(blanc d'OEUF,sucre,epaississant:E412),farine de BLE,chocolat blanc 1,80%(sucre,beurre de cacao,poudre de LAIT entier,emulsifiant:lecithine de SOJA,arome naturel de vanille),chocolat de couverture au LAIT 1,70%(sucre,beurre de cacao,poudre de LAIT entier,pate de cacao,emulsifiant:lecithine de SOJA,arome naturel de vanille),blancs d'OEUFS,beurre de cacao,huile de tournesol,sucre(dont amidon de mais),sirop(sucre,sirop de glucose),fourrage au praline(praline 93%(sucre,NOISETTE,AMANDE),huile de tournesol,sucre,emulsifiant:lecithine de SOJA),marrons confits au sirop 0,76%(marrons,sucre,sirop de glucose,extrait de vanille de Madagascar),pate de NOISETTE,jaune d'OEUF,gelatine de boeuf,chocolat noir 0,32%(pate de cacao,sucre,beurre de cacao,emulsifiant:lecithine de SOJA),farine de BLE 0,30%,poudre d'AMANDE 0,26%,preparation gelifiante(gelifiant:E440ii,stabilisant:E450i E341iii,dextrose de mais),cacao en poudre,amidon de mais,poudre de LAIT entier,poudre de blanc d'OEUF(correcteur d'acidite:E330,agent moussant:E1505),gelifiant(E440i,dextrose),sel(sel,antiagglomerant:E535),epaississant:farine de graines de caroube,preparation concentre de citron(concentre de jus de citron,correcteur d'acidite:E330,huile essentielle de citron),gousses de vanille broyees de Madagascar 0,02%,feves de tonka entieres et poudre), marron(marron,saccharose,sirop de glucose,vanille en gousses), embout chocolat lait(chocolat noir(masse de cacao,sucre,beurre de cacao,emulsifiant:lecithine de SOJA,arome naturel de vanille)chocolat noir(masse de cacao,sucre,beurre de cacao,emulsifiant:lecithine de SOJA,arome naturel de vanille)), plaquette(chocolat lait(sucre,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,masse de cacao,emulsifiant:lecithine de SOJA,arome naturel de vanille)).chocolat noir(masse de cacao,sucre,beurre de cacao,emulsifiant:lecithine de SOJA,arome naturel de vanille),amidon de mais,colorant:E100

Fabricant

Groupe Auchan
BP682,
59656 Villeneuve d'Ascq Cedex