Cassolette langoustines

Nombre de convives

Idéal pour 4 convives
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Descriptif

4 cassolettes garnies de langoustines, de julienne de carottes, de cuisiné de champignons (chanterelles, pleurotes, shiitakes) et de bisque de homard

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Poids / Quantité

4 cassolettes de 100 g
Soit 400 g

Ingrédients

Eau, queues de LANGOUSTINES 12% (queues de LANGOUSTINE, sel, antioxydant : SULFITE acide de sodium), pleurotes 11%, CREME 8%, carotte, chanterelle 4%, shiitaké 3%, BISQUE DE HOMARD 3% (eau, CRUSTACES (coffres de HOMARD, LANGOUSTINES têtes et pattes, CRABE, HOMARD), POISSON, vin blanc, concentré de tomates, oignons, carotte, sel, BEURRE, épices, plantes aromatiques), échalotes, farine de BLE, goutte de poivron (poivron, sucre, vinaigre, sel), huile de colza, BEURRE, amidon modifié de manioc, pulpe de tomate (tomate , jus de tomate, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), cognac, ciboulette, vinaigre d\'alcool, sel, épaississants : carraghenanes - farine de graines de caroube, ail, concentré de tomate, poivre, persil, paprika, curry breton (épices), arôme naturel de poivre.
Traces éventuelles de : oeuf, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, mollusques

Conditionnement

Conditionné en barquette.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

*Date limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit.

Origine

Fabriqué en France à partir de langoustines Nephros norvegicus pêchées en mer du nord central (FAO 27 IV.b).


Fabricant
BIGARD
ZI DE KERGOSTIOU CS 70053 29393 QUIMPERLE CEDEX