- Charlotte vanille fraise aux biscuits roses de Reims

8 parts
Ref. T60161
- Charlotte vanille fraise aux biscuits roses de Reims
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jeudi 17 octobre 2019

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En exclusivité avec la célèbre maison de biscuits Fossier, des biscuits roses de Reims à la texture craquante et fondante, cette charlotte est garnie d'une onctueuse bavaroise à la vanille de Madagascar au goût authentique de gousse de vanille et d'une légère mousse à la fraise légèrement acidulée et des fraises...
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Le conseil de notre spécialiste

En exclusivité avec la célèbre maison de biscuits Fossier, des biscuits roses de Reims à la texture craquante et fondante, cette charlotte est garnie d'une onctueuse bavaroise à la vanille de Madagascar au goût authentique de gousse de vanille et d'une légère mousse à la fraise légèrement acidulée et des fraises fraîches croquantes et parfumées. Succès garanti pour petits et grands gourmands !!!

Descriptif

Charlotte aux biscuits roses de Reims garnie d'une onctueuse bavaroise à la vanille de Madagascar et d'une légère mousse à la fraise légèrement acidulée et des fraises fraîches croquantes et parfumées.


Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.


Nombre de convives

Idéal pour 8 convives
Comptez 125 g par personne

Poids / Quantité

1 kg

Conditionnement

Conditionné dans une boîte patissière adaptée.

Conservation

A consommer dans les 2 jours après ouverture (en conservant au réfrigérateur entre 0°C et 4°C)*

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

Ingrédients

Bavaroise vanille 29%(LAIT,CREME 35% ( CREME, protéines de LAIT, stabilisant: E407), OEUF,sucre semoule,gélatine bovine,vanille 0,10% (Gousses de vanille).), fraises 23%, base biscuits rose(Biscuits roses (fraise 100%), sirop (Purée de fraises 38% (fraise 100%), CREME 35% (CREME, protéines de LAIT, stabilisant: E407), meringue italienne (sucre, blanc d'OEUF, eau), gélatine,purée de citron (citron jaune 100%).).), mousse fraise 19%(Purée de fraises 38% (fraise 100%), CREME 35% (CREME, protéines de LAIT, stabilisant: E407), meringue italienne (sucre, blanc d'OEUF, eau), gélatine,purée de citron (citron jaune 100%).), biscuits rose(sucre, farine de BLE, OEUFS, blancs d’OEUFS, colorant: E120, poudre à lever: E500, arome naturel de vanille), nappage(eau,sirop glucose,sucre,fructose,gélifiant:E440 E407,acidifiant:E330,arome,colorant:E161b(ii) E160c), sirop(Eau,sucre semoule.décor : fleurs(chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arome naturel de vanille), concentré de radis, de cassis et de pomme).

Fabricant

Groupe Auchan BP682, 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex

Conseils d'utilisation

Sortez votre charlotte du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de servir

Conseils de présentation

Disposez votre charlotte dans un joli plat de service, coupez en part, servez avec une pelle à tarte.

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