- Délice framboise nougat 24 personnes

Nombre de convives

Idéal pour 24 convives
Comptez environ 100 g par personne

Descriptif

Biscuit moelleux pistache, garni d\'une mousse framboise et d\'un crémeux nougat blanc parsemé de fruits secs, le tout arrosé d\'un coulis de framboise
 
Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Poids / Quantité

2,3 kg

Ingrédients

Purée de framboise 20,05% (framboise, sucre), CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), sucre, blanc d\'OEUF sucre (blanc d\'OEUF, sucre, epaississant: E412), eau, farine de BLE, sucre (dont amidon de mais), creme de nougat de Montelimar 1,96% (AMANDES, sucre, sirop de glucose de BLE ou de mais, miel, pain azyme (fecule de pomme de terre, eau), albumine d\'OEUF, arome naturel de vanille), farine de BLE, poudre d\'AMANDE 1,47%, sirop de glucose, PISTACHE en poudre 1,05%, AMANDES hachees 0,82%, gelatine de boeuf, amidon de mais, PISTACHE verte hachee 0,33%, poudre de blanc d\'OEUF (correcteur d\'acidite: E330, agent moussant: E1505), preparation gelifiante (gelifiant: E440ii, stabilisant: E450i E341iii, dextrose de mais), arome naturel de framboise 0,10% (dont correcteur d\'acidite: E270), colorant (maltodextrine, emulsifiant: E433, stabilisant: E1520, colorant: E100), colorant (colorant: E141ii, eau, correcteur d\'acidite: E525), colorant: E120 0,04% (dont eau et correcteur d\'acidite: E525), preparation concentre de citron (concentre de jus de citron, correcteur d\'acidite: E330, huile essentielle de citron), acidifiant: E330decor:chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanille), amidon de mais, colorant: E100,

Conditionnement

Conditionné dans une boîte pâtissière adaptée

Conservation

A consommer dans les 3 jours après ouverture (en conservant au réfrigérateur entre 0°C et 4°C)*

Produit décongelé ou contenant des ingrédients décongelés. Ne pas recongeler.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.