- Eclair assortiment X 10

10 pièces
Ref. T808256
- Eclair assortiment X 10

Disponible entre le et le

Disponible à partir du

Produit indisponible

10
1 / pièce Prix au kg : 13,33€

K Retrait possible à partir du :

mercredi 26 juillet 2017

Diminuer la quantité Augmenter la quantité

Augmenter la quantité

Quantité Max Atteinte

Vous n'avez pas saisi de message

L'éclair, un classique de la pâtisserie française revisité en version colorée, acidulée et dans l'air du temps. Aussi sublime visuellement que gustativement, Il garde une belle part d'authenticité avec une crème onctureus et une pâte à choux moelleuse. Une jolie collection confectionnée autour de parfums originaux !
En savoir plus
Le conseil de notre spécialiste

L'éclair, un classique de la pâtisserie française revisité en version colorée, acidulée et dans l'air du temps. Aussi sublime visuellement que gustativement, Il garde une belle part d'authenticité avec une crème onctureus et une pâte à choux moelleuse. Une jolie collection confectionnée autour de parfums originaux !

Descriptif

Plateau composé de 10 éclairs légers et colorés :
-1 vanille
-1 café
-1 chocolat
-1 mangue
-1 citron
-1 framboise
-1 caramel
-1 pistache
-1 spéculos
-1 cointreau

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 10 convives
Comptez 1 pièce par personne

Poids / Quantité

Plateau de 10 éclairs
750 g

Conditionnement

Conditionné dans une boîte pâtissière adaptée

Conservation

Avant ouverture : à conserver 48h maximum au réfrigérateur (entre 0 et 4°)* 

Après ouverture : à consommer dans les 48 heures

Produit décongelé ou contenant des ingrédients décongelés, ne pas recongeler.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.



Ingrédients

Eclair Vanille (eau, sucre, OEUF, farine de BLE, LAIT en poudre, BEURRE, amidon modifié, graisses végétales non hydrogénée(palme,palmiste), crème de LAIT, sirop de glucose, jaune d'OEUFS, LAIT écrémé en poudre, arôme vanille(alcool), gélifiants:E440 E404 E450 E339 E406 E341, stabilisants: E422 E407, émulsifiants : E472c E322(SOJA), sel, GLUTEN de BLE, colorant: caroténoide d'origine naturelle, conservateur: E202, agent de traitement de la farine: E300), décor(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant: E322(SOJA), arôme naturel de vanille, colorant:E171poudre de LAIT, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322(SOJA), arôme naturel de vanille, farine de riz, farine de BLE, malt de BLE, GLUTEN de BLE, dextrose, agent d'enrobage : E904)      
Eclair café (eau, sucre, OEUF, farine de BLE, LAIT en poudre, BEURRE, amidon modifié, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de glucose, graisses végétales non hydrogénées, jaune d'OEUF, LAIT écrémé en poudre, café arabica soluble de Colombie 0,8%, stabilisant: E422, gélifiant: E440 E450 E341 E406, sel, émulsifiant: E472c  E322(SOJA), GLUTEN de BLE, conservateur : E202, agent de traitement de la farine: E300), décor(farine de BLE, sucre, huile et graisse végétales(huile de palme), sirop de sucre candi, poudre à lever: E500i, farine de SOJA, sel, cannelle)poudre de LAIT, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322(SOJA), arôme naturel de vanille, farine de riz, farine de BLE, malt de BLE, GLUTEN de BLE, dextrose, agent d'enrobage: E904, épaississant: E464, colorant: E171 E555 E172(E555) 
Eclair chocolat Equateur (eau, sucre, OEUF, farine de BLE, BEURRE, amidon modifié, LAIT en poudre, chocolat 2,5% (pâte de cacao de l'Equateur), sucre, émulsifiant: E322(SOJA)), sirop de glucose, cacao maigre en poudre, jaune d'OEUF, graisses végétales non hydrogénées, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisant: E422, LAIT écrémé en poudre, sel, gélifiant: E440  E450  E341 E406, émulsifiant: E472c E322(SOJA), GLUTEN de BLE, conservateur: E202, agent de traitement de la farine: E300), décor(farine de BLE, sucre, huile et graisse végétales(huile de palme), sirop de sucre candi, poudre à lever: E500i, farine de SOJA, sel, cannelle)sucre, pâte de cacao, LACTOSE, beurre de cacao,  matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant: E322(SOJA), farine de riz, farine de BLE, malt de BLE, GLUTEN de BLE, dextrose, agent d'enrobage: E904sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao, LACTOSERUM, émulsifiant: E322(SOJA), farine de riz, farine de BLE, malt de BLE, GLUTEN de BLE, dextrose, agent d'enrobage: E904
Eclair Mangue: Eclair(sucre, eau, mangue 15,5%, OEUF, CREME de LAIT, farine de BLE, sirop de glucose, BEURRE, amidons modifiés, graisses végétales non hydrogénées(palme, palmiste), stabilisants: E422, E407, émulsifiants: E472c, E322(SOJA), sel, gélifiants: E440, E406, colorants: E100, E160c, GLUTEN de BLE, conservateur: E202, agent de traitement de la farine: E300), mangue confite(mangue, sucre de canne, acidifiant: E330, conservateur: E220(SULFITES)), décor(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant: E322(SOJA),  arôme naturel de vanille, émulsifiant:E470b, colorant: E171(E555) E172(E555))
Eclair Citron: Eclair(OEUF, sucre, BEURRE, farine de BLE, jus de citron vert de Sicile 7,7%, crème de LAIT, eau, graisses végétales non hydrogénées, sirop de glucose, amidon modifié, jaune d'OEUF, semoule de zeste de citron jaune 0,8%, stabilisant: E422 E407, émulsifiant: E472c E322 (SOJA), sel, gélifiant: E440  E450 E341 E406, GLUTEN de BLE, colorant: extrait de curcuma, conservateur: E202, agent de traitement de la farine: E300), meringue(sucre, blanc d'OEUF, eau)
Eclair Framboise: Eclair(eau, sucre, purée de framboises 14,9%, OEUF, farine de BLE, BEURRE, graisses et huile végétales non hydrogénées, amidon modifié, sirop de glucose, jaune d’OEUF, jus de citron, LAIT écréme en poudre, stabilisant: E422 E263  E450 E339, émulsifiant: E472c E472a E322(SOJA), sel, gélifiant: E440 E341 E406, GLUTEN de BLE, colorant: E120 E160a E160c, conservateur: E202, arômes, agent de traitement de la farine: E300), framboise 5% , décor(poudre de LAIT, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322(SOJA), arôme naturel de vanille, farine de riz, farine de BLE, malt de BLE, GLUTEN de BLE, dextrose, agent d'enrobage: E904, épaississant: E464, colorant E171(E555))
Eclair caramel: Eclair(eau, OEUF, sucre, farine de BLE, caramel 8,6%(sucre, eau, sirop de glucose de BLE), BEURRE, CREME de LAIT 7,3%, CREME caramel au BEURRE salé 5%(sucre, CREME fraiche, eau, sirop de glucose de BLE, BEURRE salé 2%, sel de Guerande 1%), LAIT en poudre, amidon transformé de pomme de terre, sirop de glucose de BLE, matières grasses partiellement hydrogénées(coprah, palme, SOJA), LAIT écrémé en poudre, sel, colorant: E150a E160c, émulsifiant: E472c E322(SOJA), gélifiant: E404 E450iii E339ii, GLUTEN de BLE, arôme caramel, conservateur: E202, stabilisant: E407, agent de traitement de la farine: E300), praligrains(farine de BLE, sucre, huile et graisse végétales(huile de palme), sirop de sucre candi, poudre à lever: E500i, farine de SOJA, sel, cannelle)
Eclair Pistache: Eclair(eau, OEUF, sucre, farine de BLE, BEURRE, CREME de LAIT, pâte de PISTACHE 3,8 %,amidon transformé de pomme de terre, LAIT en poudre, sirop de glucose de BLE, matières grasses partiellement hydrogénées(coprah, palme, SOJA), LAIT écrémé en poudre, sel, gélifiant: E404 E450iii E339ii, émulsifiant: E322(SOJA), colorant: E141ii E150a, GLUTEN de BLE, arôme PISTACHE, conservateur: E202, stabilisant: E407, agent de traitement de la farine: E300), PISTACHES (farine de BLE, sucre, huile et graisse végétales(huile de palme), sirop de sucre candi, poudre à lever: E500i, farine de SOJA, sel, cannelle)
Eclair Spéculoos: Eclair(eau, spéculoos 14,8%(farine de BLE, sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées(palme, colza, tournesol), sirop de sucre candi, poudre à lever: E500, farine de SOJA, sel, cannelle), OEUF, sucre, CREME de LAIT, LAIT demi écrémé, farine de BLE, BEURRE, graisses végétales non hydrogénées(palme, palmiste), sirop de glucose, LAIT en poudre, amidon modifié, LAIT écrémé en poudre, caramel(sucre, sirop de glucose, eau), stabilisants: E422, E407, gélifiants: E440, E404, E450, E339, E406, émulsifiants: E472c, E322(SOJA), sel, colorants: E150a, E120, GLUTEN de BLE, conservateur: E202, agent de traitement de la farine: E300), brisures de spéculoos(farine de BLE, sucre, huile et graisse végétales(huile de palme), sirop de sucre candi, poudre à lever: E500i, farine de SOJA, sel, cannelle), décor(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant: E322(SOJA), arôme naturel de vanille, émulsifiant (E470b), colorant: E171, E172(E555))
Eclair cointreau: Eclair(eau, sucre, OEUF, LAIT en poudre, farine de BLE, BEURRE, amidon modifié, sirop de glucose, huiles et matières grasses végétales non hydrogénées, arôme naturel (concentré de Cointreau) 1,2%, LAIT écrémé en poudre, stabilisants:E406 E440 E422, gélifiant:E404 E450iii E339ii, émulsifiant:E322(SOJA) E472c, sel, GLUTEN de BLE, colorant: E120 E160c, agent de traitement de la farine: E300, conservateur: E202), décor(sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant: E322(SOJA), arôme naturel de vanille, colorant: E171 E120 E100)pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant: E322(SOJA), arôme naturel de vanille, colorant:E171poudre de LAIT, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322(SOJA), arôme naturel de vanille, farine de riz, farine de BLE, malt de BLE, GLUTEN de BLE, dextrose, agent d'enrobage : E904, épaississant (E464), colorant: E172(E555)poudre de LAIT, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322(SOJA), arôme naturel de vanille, farine de riz, farine de BLE, malt de BLE, GLUTEN de BLE, dextrose, agent d'enrobage: E904, épaississant: E464, colorant E171(E555)

Conseils d'utilisation

Servir dès la sortie du réfrigérateur.

Conseils de présentation

Disposez côte à côte  l'assortiment d'éclairs dans un joli plat de service, de manière à apprécier la diversité des couleurs.

Conseils d'accompagnement

Proposez d'autres desserts individuels, comme des tartelettes aux pommes, religieuses...

Ma liste
Je choisis ma liste
Je crée une nouvelle liste