- Gâteaux lunch classiques

16 pièces
Ref. T373127
- Gâteaux lunch classiques
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Nouveauté

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mardi 20 août 2019

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Ce magnifique assortiment aux saveurs raffinées est idéal pour tous vos cocktails sucrés. Un "must" pour vos réceptions !
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Le conseil de notre spécialiste

Ce magnifique assortiment aux saveurs raffinées est idéal pour tous vos cocktails sucrés. Un "must" pour vos réceptions !

Descriptif

Assortiment de 16 mignardises composé de 8 variétés :
- 2 mini tartelette citron meringuée
- 2 mini tartelette dome framboise
- 2 mini tartelette au chocolat
- 2 mini éclair au café
- 2 mini éclair au chocolat
- 2 mini éclair vanille
- 2 croustillant chocolat
- 2 mini paris brest

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 4 à 5 convives
Comptez 3 à 4 pièces par personne

Poids / Quantité

Plateau de 16 mignardises
420 g

Conditionnement

Conditionné dans une boîte pâtissière adaptée.

Conservation

Avant ouverture : à conserver 48h maximum au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C)* 
Après ouverture : à consommer dans les 48 heures

Produit décongelé ou contenant des ingrédients décongelés, ne pas recongeler.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.



Ingrédients

MINI TARTELETTE CITRON MERINGUEE (SURGELE)
sucre, farine de BLE (GLUTEN), jus de citron 13,4%, BEURRE, sirop de sucre inverti, OEUFS, blanc d'OEUFS 4,6%, eau, jaunes d'OEUFS, graisses vegetales (palme, palmiste, amidon modifie de pomme de terre), blancs d'OEUFS en poudre, LAIT ecreme en poudre, sirop de glucose, emulsifiant: E471 E322, poudre de LACTOSERUM doux, AMANDES en poudre, huiles vegetales (colza, palme), aromes, sel, epaississant: E406, extrait de curcuma, correcteur d'acidite: E331, acidifiant: E330, stabilisant: E415
MINI TARTELETTE DOME FRAMBOISE (SURGELE)
farine de BLE (GLUTEN), eau, fourrage framboise 16,6% (sucre, eau, framboise, amidon modifie de mais, correcteur d'acidite: E330 E331iii, aromes, colorant (concentres de myrtille, carotte, carthame, citron et pomme), gelifiant: E440ii), sucre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose fructose, graisse vegetale de palme OEUFS, BEURRE, AMANDES en poudre, CREME , jaunes d'OEUFS, huiles vegetales (colza, palme), puree de framboise, LAIT ecreme en poudre, emulsifiant: E471, poudre de LACTOSERUM doux, amidon modifie de pomme de terre, aromes, pommes, colorant: E120 E160c E163, fibres d'ananas, correcteurs d'acidite: E331iii E330 E331, gelifiant: E440ii E401, acidifiant: E330, stabilisant: E341ii E407
MINI TARTELETTE AU CHOCOLAT (SURGELE)
farine de BLE (GLUTEN), CREME , LAIT entier, eau, sucre, sirop de sucre inverti, OEUFS, graisses vegetales (palme, coco), ganache au chocolat 4,8% (chocolat (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant: E322, arome naturel de vanille), CREME , LAIT entier, sucre, sirop de glucose, emulsifiant: E322), BEURRE, AMANDES en poudre, cacao maigre en poudre, jaunes d'OEUFS, amidons modifies (mais, pomme de terre), huiles vegetales (colza, palme), LAIT ecreme en poudre, emulsifiant: E471, poudre de LACTOSERUM doux, aromes, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, LACTOSERUM en poudre, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome), cereales croustillantes (farine de BLE, sucre, farine de malt de BLE, amidon de BLE, poudre a lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arome), stabilisant: E407, correcteur d'acidite: E331, acidifiant: E330, sirop de glucose, agent d'enrobage: E414
MINI ECLAIR AU CAFE (SURGELE)
CREME patissiere a chaud 49,3% (LAIT entier, sucre, OEUFS, amidon modifie de mais, arome), eau, sucre, OEUFS, farine de BLE (GLUTEN), huile vegetale de tournesol, sirop de glucose, extrait de cafe 0,8% (cafe, eau, sucre), graisses vegetales (palme, palmiste), sel, amidon modifie de pomme de terre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, BEURRE, emulsifiant: E471 E322, lecithine de SOJA, pate de cacao, epaississant: E406; arome
MINI ECLAIR AU CHOCOLAT (SURGELE)
CREME patissiere au chocolat 50,2% (LAIT entier, chocolat (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant: E322, arome naturel de vanille), sucre, OEUFS, amidon modifie de mais), eau, sucre, OEUFS, farine de BLE (GLUTEN), huile vegetale de tournesol, sirop de glucose, graisses vegetales (palme, palmiste), cacao maigre en poudre 0,4%, sel, amidon modifie de pomme de terre, BEURRE, emulsifiant: E471 E322, epaississant: E406
MINI ECLAIR VANILLE (SURGELE)
CREME patissiere a chaud 48,6% (LAIT entier, sucre, OEUFS, amidon modifie de mais, arome), eau, sucre, OEUFS, farine de BLE (GLUTEN), huile vegetale de tournesol, sirop de glucose, arome naturel de vanille et autres aomes naturels 1,5%, graisses vegetales (palme, palmiste), sel, amidon modifie de pomme de terre, colorant: E101ii, BEURRE, emulsifiant: E471 E322, grain de gousse de vanille epuisee 0,1%, epaississant: E406
CROUSTILLANT CHOCOLAT (SURGELE)
CREME, sucre, pate de NOISETTES et AMANDES (sucre, NOISETTES, AMANDES, huile de tournesol, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome) 11%, OEUFS, chocolat LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pate de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome), eau, chocolat noir (pate de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, matiere grasse LAITIERE anhydre, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome) 6%, crepes dentelles (farine de BLE, sucre, BEURRE concentre, LAIT ecreme en poudre, malt d'ORGE, sel) 5%, LAIT entier, farine de BLE (GLUTEN), huile vegetale de tournesol, pate de cacao, stabilisant: E420 E422 E407, blanc d'OEUFS, cacao maigre en poudre, gelatine bovine, fibres d'AVOINE (GLUTEN), emulsifiant: E472b E477, poudres a lever: E500 E450, epaississant: E415
MINI PARIS BREST (SURGELE)
LAIT entier, eau, CREME, OEUFS, farine de BLE (GLUTEN), sucre, huile vegetale de tournesol, AMANDES 3,9%, fruits (NOISETTES, huile de NOISETTE) 3,8%, amidon modifie de tapioca, NOISETTES 1%, sel, epaississant: E401 E461, BEURRE, arome, extrait de carotte et concentre de carthame, stabilisant: E407

Fabricant

Groupe Auchan
BP682, 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex

Conseils d'utilisation

Servir dés la sortie du réfrigérateur.

Conseils de présentation

Disposez les mignardises sur un  plat de présentation ou à l'assiette pour un café gourmand.



Conseils d'accompagnement

Pour un cocktail sucré ou pour un café gourmand nous vous conseillons de proposer également nos macarons, nos verrines sucrées ou nos assortiments de mignardises.

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