Lotte à l'Américaine Chef étoilé

4 parts
Ref. T800381
Lotte à l'Américaine Chef étoilé

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Noël et fêtes

23,96€
5,99€ / part Prix au kg : 33,28€

K Retrait possible à partir du :

jeudi 10 décembre 2020

et jusqu'au jeudi 31 décembre 2020

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Laissez-vous séduire par cette recette élaborée à partir d'un filet de lotte de qualité, agrémenté d'une délicieuse sauce américaine à base de concentré de tomates et de crème fraiche, de bisque de homard, le tout légèrement relevé par une touche de piment de de Cognac.
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Le conseil de notre spécialiste

Laissez-vous séduire par cette recette élaborée à partir d'un filet de lotte de qualité, agrémenté d'une délicieuse sauce américaine à base de concentré de tomates et de crème fraiche, de bisque de homard, le tout légèrement relevé par une touche de piment de de Cognac.

Descriptif

4 filets de lotte fondants, accompagnés d'une délicieuse sauce américaine à base de concentré de tomates et de crème fraiche, de bisque de homard, le tout légèrement relevé avec une touche de piment et de Cognac.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 4 convives
Comptez une portion par personne

Poids / Quantité

4 portions (180g)
Soit 720 g

Conditionnement

Poche individuelle sous vide pour une meilleure conservation.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

Ne pas congeler

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

Origine

 Lotte : Amérique du Nord, Atlantique Nord-Ouest FAO 21



Ingrédients

Filet de LOTTE 55%, bisque de HOMARD 13% (eau, HOMARD américain 1%, LANGOUSTINE, CRABE vert, POISSON, vin blanc, concentré de tomate, oignon, carotte, sel, BEURRE, épices, plantes aromatiques, contient SULFITES), eau, CRÈME fraîche, double concentré de tomate, vin blanc (contient SULFITES), Cognac modifié 1%, colorant : extrait de paprika, sucre, sel, oignon en poudre, ail en poudre, cerfeuil, épaississant : gomme xanthane, piment fort.



Fabricant

AGIS - BP 80931 - 84091 AVIGNON CEDEX 09

Conseils d'utilisation

Au Bain-marie (recommandé) : plongez les sachets dans une eau frémissante et réchauffez pendant 7 minutes.

Au micro-ondes : percez le sachet et réchauffez pendant 1min30 (puissance 850W)

Conseils de présentation

Dressez votre plat à l'assiette. Vous pouvez réhausser le visuel en ajoutant un brin de ciboulette et une rondelle de citron.

Conseils d'accompagnement

Accompagnez votre lotte de notre duo riz blanc et noir.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 356 kj
Energie kcal 85 kcal
Matières grasses 3,8 g
dont a.g. saturés 1,6 g
Glucides 2,8 g
dont sucre 1,7 g
Protéines 9,6 g
Sel 0,87 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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