- Véritable Lucullus de Valenciennes aux truffes d'hiver 1 %

1 pièce - 250 g
Ref. T549374
- Véritable Lucullus de Valenciennes aux truffes d'hiver 1 %
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La Véritable Lucullus de Valenciennes aux truffes d'hiver est un marbré composé de tranches de langue de bœuf fumée au bois de hêtre et d’une préparation de foie gras de canard aux truffes d'hiver 1 %.
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La Véritable Lucullus de Valenciennes aux truffes d'hiver est un marbré composé de tranches de langue de bœuf fumée au bois de hêtre et d’une préparation de foie gras de canard aux truffes d'hiver 1 %.

Descriptif

Véritable Lucullus de Valenciennes aux truffes d'hiver 1 % : marbré composé de tranches de langue de boeuf fumée au bois de hêtre et d'une préparation de foie gras de canard aux truffes d'hiver 1 %.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 4 à 6 convives
Comptez  environ 40 g par personne

Poids / Quantité

250 g

Conditionnement

Conditionné dans une barquette sous atmosphère modifiée pour une meilleure conservation.

Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 30 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

*Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

Ingrédients

Langue de boeuf traitée en salaison et fumée 46% (langue de boeuf origine France, sel, conservateur (nitrite de sodium)), foie gras de canard, foie maigre de canard, graisse de canard, eau, OEUF, Cognac, truffes 1% (Truffes brumales 63% (Tuber brumale) et Truffes noires 37% (Tuber Melanosporum)), jus de truffes brumales 0.1% (Tuber brumale), huile d’olive vierge extra, sel, sucre, protéines de LAIT, poivre, arôme, gélatine de boeuf, conservateur (nitrite de sodium), antioxydant (acide ascorbique).

Fabricant

Lucullus SAS, 140 route de Saint Saulve 59770 Marly

Conseils d'utilisation

Placez au freezer 30 minutes avant le tranchage. Sortez la barquette pour trancher la Lucullus 10 minutes avant de servir. Retirez le film puis passez un couteau fin de chaque côté de la barquette afin de laisser entrer l’air. Renversez sur une assiette et appuyez sur la barquette, puis tranchez avec un couteau fin sans dent

Conseils de présentation

Déposez une ou deux tranches de Lucullus dans de jolies assiettes sur lesquelles vous aurez disposé du pain toasté.

Conseils d'accompagnement

Accompagnez votre Lucullus de toasts grillés, pain d'épices, confits de figue ou d'oignon, perles de sauterne...

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 1 533 kJ
Energie kcal 371 Kcal
Matières grasses 34 g
dont a.g. saturés 14 g
Glucides 1,3 g
dont sucre 0,5 g
Protéines 14 g
Sel 1,44 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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