Mini-éclairs au café et au chocolat

28 pièces
Ref. T10811
Mini-éclairs au café et au chocolat - Plateau de 28
Mini-éclairs au café et au chocolat - Plateau de 28
Mini-éclairs au café et au chocolat - Plateau de 28

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0,43€ / pièce Prix au kg : 28,33€

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jeudi 29 juin 2017

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Un délicieux assortiment de 28 mini-éclairs au café et au chocolat qui sera du plus bel effet sur vos buffet ou cocktail : un classique qui plaira à coup sûr aux petits et grands gourmands !
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Le conseil de notre spécialiste

Un délicieux assortiment de 28 mini-éclairs au café et au chocolat qui sera du plus bel effet sur vos buffet ou cocktail : un classique qui plaira à coup sûr aux petits et grands gourmands !

Descriptif

Assortiment de 28 mini-éclairs café et chocolat.

Visuel : Suggestion de prnull;sentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 7 convives
Comptez 4 mini-éclairs par personne

Poids / Quantité

420 g 
28 pièces

Conditionnement

Conditionné dans une boite pâtissière sous vide sur un plateau "Spécial Réception".

Conservation

Avant ouverture : à conserver 48h maximum au réfrigérateur (entre 0 et 4°)*
Après ouverture : à consommer dans les 48 heures

Produit décongelé ou contenant des ingrédients décongelés, ne pas recongeler.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.



Ingrédients

Mini Eclairs café : Eau - Sucre - OEUFS - Farine de blé (GLUTEN) - Crème de LAIT - Matières grasses végétales (palmiste, palme, karité, coprah) - Beurre concentré (LAIT) - LAIT écrémé en poudre - Lactosérum en poudre (LAIT) - Amidon modifié de maïs - Sirop de glucose - Lactose (LAIT) et protéines de LAIT - Maltodextrine - Café soluble 0,5% - Sel - Extrait naturel de café - Epaississant : alginate de sodium - Stabilisants : disodium phosphate, carraghénanes, pectine, gomme xanthane - Emulsifiant : lécithine de SOJA - Arôme naturel de vanille - Acidifiant : acide citrique. Traces éventuelles de fruits à coque, arachides.
Mini Eclairs chocolat : Eau - OEUFS - Sucre - Farine de blé (GLUTEN) - Beurre concentré (LAIT) - Chocolat de couverture 4% (Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant : lécithine de SOJA, vanille naturelle en poudre) - LAIT écrémé en poudre - Pâte de cacao - Matière grasse végétale (Palme et karité) - Sirop de glucose - Cacao maigre en poudre - Amidon modifié de maïs - Crème de LAIT - Maltodextrine - Stabilisants : disodium phosphate, carraghénanes, pectine, gomme xanthane - Sel - Epaississant : alginate de sodium - Lactose (LAIT) - Acidifiant : acide citrique - Extrait de vanille -Arôme naturel de vanille - Emulsifiant : lécithine de SOJA. Traces éventuelles de fruits à coque, arachides.

Fabricant

Société GIE PASQUIERBP 29 à LES CERQUEUX 49360

Conseils de présentation

Pour vos cocktails : le plateau "Spécial Réception" vous permet de le disposer tel quel sur votre table ou buffet. Vous pouvez également présenter vos mini-éclairs sur un ou plusieurs plats de service pour une présentation plus sophistiquée.

Pour vos cafés gourmands : disposez vos mini-éclairs sur une petite assiette ronde, carrée, ou sur une ardoise alimentaire pour ajoutez une touche tendance à votre dessert.



Conseils d'accompagnement

Dégustez nos chouquettes, petits fours au chocolat et verrines sucrées.

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