Pain surprise Saveur Marine

60 toasts
Ref. T790565
Pain surprise Saveur Marine 60 toasts

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samedi 28 octobre 2017

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Un grand classique revisité pour ce pain surprise version marine que nous avons sélectionné pour l'originalité et la richesse de ses garnitures.
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Le conseil de notre spécialiste

Un grand classique revisité pour ce pain surprise version marine que nous avons sélectionné pour l'originalité et la richesse de ses garnitures.

Descriptif

Pain surprise composé de 60 toasts garnis de recettes aux saveurs marines :  
- saumon fumé et fromage à l'échalote et basilic
- thon à l'escabèche
- homard à l'armoricaine

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 10 convives
Comptez 6 toasts par personne

Poids / Quantité

1 kg
60 toasts

Conditionnement

Conditionné sous atmosphère modifiée pour une meilleure conservation

Conservation

A conserver 3 jours maximum au réfrigérateur*

Produit décongelé. Ne pas recongeler.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

Ingrédients

Pain (55%) : Préparation pour pain de campagne (farine de blé (GLUTEN), farine de seigle (GLUTEN), sel, GLUTEN de blé, dextrose de blé, épaississant : E412, acidifiants : E270-E327, farine de blé malté toasté (GLUTEN), farine d'orge maltée torréfiée (GLUTEN), agent de traitement de la farine: E300), Eau, Levure. Garnitures (45%) : thon à l'escabeche (thon (POISSON), eau, crème (crème de LAIT, épaississant: E407), pulpe de POISSON, vin blanc (vin blanc, conservateur: E220 (SULFITES)), fibres de blé (GLUTEN), moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, antioxygène: métabisulfite de potassium (SULFITES), acidifiant: acide citrique), vinaigre, échalotes, poivrons rouges, huile de tournesol, tomates mi-sechées, oignons frits (oignons, huile de tournesol), protéines de LAIT, fumet de POISSONS aromatisé en poudre, jus de citron, sel, épaississant: E412, zestes de citron, zestes d’orange, romarin, laurier), saumon fumé et fromage échalote basilic (saumon (atlantique Salmo salar) (POISSON) fumé au bois de hêtre, sel ), fromage (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé ,  échalote, basilic), homard à l'armoricaine (cabillaud (POISSON), homard (concentré de homard reconstitué (chair de corps et pattes de homard (CRUSTACES), extrait de cuisson, stabilisants : E412-E415, huile végétale de colza), homard (CRUSTACES)), crème (crème de LAIT, épaississant : E407), oignons, vin blanc (SULFITES), eau, concentré de tomates, extrait de homard (CRUSTACES), divers POISSONS, fibres, sel, huile de tournesol, crabe (CRUSTACES), carottes, fumet de POISSONS en poudre, langoustines (CRUSTACES), extrait naturel de poivre, poireaux, Brandy, CELERI, beurre (LAIT), persil, ail, épaississant: E412, huile d'olive, Cognac, épices et aromates).

Fabricant

BRETZEL BURGARD ZI AVENUE DE L'EUROPE B.P. 183 - 67725 HOERDT Cedex

Conseils d'utilisation

Une demi-heure avant dégustation, sortez votre pain suprise du réfrigérateur et laissez-le dans son emballage. Otez le film juste avant de déguster. 

Conseils de présentation

Disposez votre pain sur une belle assiette et retirez quelques toasts du pain que vous placerez sur tout le tour de l'assiette. Piquez des pics de couleurs variées sur ces petits encas. Chacun pourra ainsi s'y retrouver et déguster facilement ces amuse-bouches.

Conseils d'accompagnement

Pour alliance terre mer réussie, complétez ce pain surprise avec un pain surprise Charcutier.

Le choix du sommelier

Un Muscadet Sèvre et Maine sur Lie*

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 926 kJ
Energie kcal 220 Kcal
Matières grasses 6,1 g
dont a.g. saturés 3 g
Glucides 30 g
dont sucre 2,5 g
Protéines 9,3 g
Sel 1,4 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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