Pain surprise Traiteur gourmand

Descriptif

Pain surprise composé de 50 sandwiches moelleux garnis :
- saumon fumé et beurre citronné à l'aneth
- fromage de chèvre, miel et noix
- jambon cuit, fromage oignons et basilic
- thon et beurre d'anchois
- mousse de canard aux cèpes

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 8/10 convives
En apéritif, on compte généralement 6 pièces par personne.

Poids / Quantité

900 g
50 toasts

Conditionnement

Conditionné sous film, pour une meilleure conservation

Conservation

Avant ouverture : à conserver 2 jours au réfrigérateur (entre 0° et 4°)*
Après ouverture : à consommer dans les 3 heures en conservant le produit au réfrigérateur

Produit décongelé ou contenant des ingrédients décongelés, ne pas recongeler

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit

Ingrédients

Pain de campagne 57,2% (préparation pour pain de campagne (farine de blé (GLUTEN), farine de seigle (GLUTEN), GLUTEN de blé, sel, dextrose de BLE, épaississant : E412, acidifiants : E270-E327, farine de blé malté toasté (GLUTEN), farine d'orge maltée torréfiée (GLUTEN), agent de traitement de la farine : E300), eau, levure), thon au beurre d'anchois 8% (thon émietté (thon (Katsuwonus pelamis, Madagascar et Côtes d'Ivoire) (POISSON), eau, sel), beurre (LAIT), préparation à base d'anchois salés (anchois salés (POISSON) 30%, eau, huile de colza, vinaigre, huile d'olive vierge extra, ail, protéines de LAIT, épaississants: E412-E415), préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : E300), huile d'olive vierge extra), mousse de canard aux cèpes 8% (mousse de canard (gras de porc, foie de canard, foie de porc, LAIT, OEUF entier, graisse de canard, sel (dont conservateur E250), porto, protéines de LAIT, saccharose, dextrose, épices, plantes aromatiques, extrait d'épices, arôme naturel (GLUTEN de blé), antioxydants : E300-E301), cèpes 1,3%), fromage de chèvre miel et noix 8% (fromage de chèvre (LAIT), fromage (fromage frais (LAIT), sel), poudre de NOIX, miel, farine de blé (GLUTEN), fibre de blé), saumon fumé - aneth 8% (fromage frais (LAIT), dés de saumon fumé 29,3% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), huile de colza, préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : E300), LAIT demi-écrémé, sucre, aneth 0,2%), jambon cuit standard 7% (jambon sans os sans couenne (origine: UE), eau, dextrose, sel (dont conservateur: E250), émulsifiants : E450-E451, gélifiant : E407, antioxydant: E301), fromage oignons et basilic 3% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), oignons, LAIT demi-écrémé, basilic), farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300)

Fabricant

BRETZEL BURGARD ZI AVENUE DE L'EUROPE B.P. 183 - 67725 HOERDT Cedex