Pain surprise Traiteur gourmand

Nombre de convives

Idéal pour 8 à 10 convives
En apéritif, on compte généralement 5 à 6 pièces par personne.

Descriptif

Pain surprise composé de 50 sandwiches moelleux garnis :
-10 toasts saumon fumé, fromage frais et aneth
-10 toasts fromage frais, carotte et moutarde
-10 toasts jambon cuit, fromage frais au basilic
-10 toasts bœuf séché, beurre
-10 toasts fromage de chèvre, miel et noix

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Poids / Quantité

900 g
50 toasts

Ingrédients

pain spécial de campagne 68% (préparation pour pain spécial de campagne (farine de blé (GLUTEN), farine de seigle (GLUTEN), flocons d'avoine (GLUTEN), flocons de blé malté (GLUTEN), GLUTEN de blé, son de blé (GLUTEN), sel, levain de blé désactivé et déshydraté (GLUTEN), malt d'orge toasté (GLUTEN), farine de blé malté toasté (GLUTEN)), eau, huile de colza, levure, sucre), fromage de chèvre miel et noix 6,4% (fromage de chèvre (LAIT), fromage (fromage frais (LAIT), sel), NOIX en poudre, miel, farine de blé (GLUTEN), fibre de blé), préparation à base de fromage frais, carottes et moutarde à l'ancienne 6,4% (carottes 46,1%, fromage 30,8% (fromage frais (LAIT), sel), mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF liquide (issus de poules élevées en plein air), vinaigre d'alcool, sucre, jaune d'OEUF en poudre (issus de poules élevées en plein air), sel, jus de citron concentré), moutarde à l'ancienne 4,7% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), farine de blé (GLUTEN), fibre de blé, préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : E300), sel fin, épices (poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baie rose)), préparation à base de fromage frais, dés de saumon fumé et aneth 6,4% (fromage frais 64,4% (LAIT), dés de saumon fumé 32,2% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), LAIT demi-écrémé, aneth 0,2%), jambon cuit standard 4,4% (jambon sans os sans couenne (origine: UE), eau, dextrose, sel (dont conservateur: E250), émulsifiants : E450-E451, gélifiant : E407, antioxydant: E301), préparation de bœuf séché (viande de bœuf Charolais (origine France), sel, lactose (LAIT), poudre de LAIT écrémé, vin, dextrose, sirop de glucose, épices, ail, antioxydant : E316, ferments, conservateurs : E252-E250), fromage frais au basilic 2,4% (fromage 94% (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé, basilic 1,7%), beurre (LAIT)

Conditionnement

Conditionné sous film, pour une meilleure conservation

Conservation

Avant ouverture : à conserver 2 jours au réfrigérateur (entre 0° et 4°)*
Après ouverture : à consommer dans les 3 heures en conservant le produit au réfrigérateur

Produit décongelé ou contenant des ingrédients décongelés, ne pas recongeler

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit

Fabricant

BRETZEL BURGARD ZI AVENUE DE L'EUROPE B.P. 183 - 67725 HOERDT Cedex