Petits fours Art déco

48 pièces
Ref. T20162
Petits fours Art déco

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34,50€
0,72€ / pièce Prix au kg : 62,73€

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jeudi 13 février 2025

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Un arc-en-ciel de saveurs, de couleurs et de textures pour séduire vos convives. Ce plateau de petits fours aux recettes originales et variées leur permettra de finir sur une note sucrée et gourmande. Succès assuré !
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Le conseil de notre spécialiste

Un arc-en-ciel de saveurs, de couleurs et de textures pour séduire vos convives. Ce plateau de petits fours aux recettes originales et variées leur permettra de finir sur une note sucrée et gourmande. Succès assuré !

Nombre de convives

Idéal pour 10 convives
Comptez 4 à 5 petits fours par personne

Descriptif

Assortiment de 48 petits fours sucrés, composé de 6 variétés de mignardises :

- 8 choux saupoudrage crumble, crémeux caramel, chocolat au lait 
- 8 biscuits au cacao, croustillant chocolat fleur de sel, crémeux chocolat
- 8 crumbles, gelée de framboise, mousse à la vanille 
- 8 Biscuits à la noix de coco, blanc manger à la noix de coco, gelée de fraises, crème au beurre 
- 8 financiers à la noix de coco, amandes, compotée mangue-passion, crème au beurre saveur noix de coco 
- 8 Meringues enrobées chocolat noisette, mousse au chocolat gianduja, noisette hachée 

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.



Poids / Quantité

Plateau de 48 petits fours
550 g

Ingrédients

CREME 12%(CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes),sucre, BEURRE 6,7% LAIT),LAIT demi écrémé, OEUFS entiers, eau, purée de fraise 4,2% (fraise, sucre, eau),farine de BLE (GLUTEN),purée de fruit de la passion 3,8%(jus de fruit de la passion, sucre, eau),chocolat de couverture au LAIT 3,7%(sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille),compotée de mangue semi confite 3,7% (mangue, sirop de glucose, sucre, eau, correcteur d’acidité : acide citrique), poudre d’AMANDE 3,3%, purée de framboise 3,1% (framboise, sucre), framboise 3,1%, chocolat de couverture noir [5 9% de cacao] 3%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), jaunes d’OEUFS, purée de mangue 1,3% (mangue, sucre),sucre glace, sirop de glucose, noix de coco râpée 1,7%, biscuit au cacao 1,6%(OEUFS entiers, sucre, poudre de cacao, eau, sucre inverti, amidon de BLE (GLUTEN), poudre de blancs d’OEUFS, poudres à lever : diphosphates–carbonate de sodium (contient amidon de BLE (GLUTEN)), émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras), purée de fraise Mara des bois 1,3%(fraise, sucre), crème de caramel au BEURRE salé au sel de Guérande 1,3% (sucre, CREME(CREME de lait),



Conditionnement

Conditionné dans une boîte pâtissière adaptée.


Conservation

A conserver 3 jours maximum au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C)*

Produit décongelé, ne pas recongeler.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.



Origine

France

Conseils d'utilisation

Idéal pour vos cocktails, cafés gourmands, ou tout simplement en dessert léger !
Sortez les mignardises du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.

Conseils de présentation

Pour vos cocktails : ce plateau "spécial réception" vous permet de le disposer tel quel sur votre table ou buffet. Vous pouvez également présenter vos mignardises, par variétés, sur un ou plusieurs plats de service. Ou encore, servez à chacun de vos convives quelques mignardises dans une petite assiette que vous aurez décorée avec quelques petits fruits frais.
Pour vos cafés gourmands : disposez votre assortiment de gourmandises sur une sous tasse que vous pouvez décorer de quelques bonbons de chocolat.

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 1 263 kJ
Energie kcal 302 Kcal
Matières grasses 16 g
dont a.g. saturés 8,1 g
Glucides 33 g
dont sucre 26,5 g
Fibres alimentaires 2,5 g
Protéines 5,3g
Sel 0,18 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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