- Provolone doux

180 à 220 g
Ref. T245169
- Provolone doux

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3,08€
Prix au kg : 14

K Retrait possible à partir du :

samedi 25 novembre 2017

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Le conseil de notre spécialiste

Descriptif

Fromage à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de vache, contenant 28% de MG

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 4 convives
Comptez 50 g par personne

Poids / Quantité

180 g à 220 g maximum *
La part

* Le prix indiqué correspond à un poids maximum de 220 g. Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inférieur, le prix facturé sera recalculé à la baisse le jour de votre retrait sur la base du prix au kilo affiché. Au cas où le poids de votre produit serait supérieur au poids maximum indiqué, aucun supplément ne vous sera demandé.

Conditionnement

Conditionné dans un emballage alimentaire adapté

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache, sel, présure. Croute non consommable traitée avec conservateurs E203, E235 et cire microcristalline raffinée.

Fabricant

CASTELLI Chemin les bains  ZI les 2 B
01360 BELIGNEUX

Conseils d'utilisation

Crue :  vous pouvez utiliser votre provolone dans des salades composées.
Cuite :  vous pouvez  l'ajouter à vos gratins...

Conseils de présentation

Idéalement, présentez différents types de fromages tels que les pâtes pressées, pâtes molles fleuries, lavées, persillées tout en mariant les différents laits (vache, chèvre et brebis).
Prenez soin de sortir vos fromages une heure avant leur consommation. Ils seront ainsi à température ambiante, ce qui permet aux arômes et à la pâte d'être dans les conditions idéales de dégustation.
Disposez les fromages du plus doux au plus fort, dans le sens des aiguilles d'une montre.

Conseils d'accompagnement

A déguster en fin de repas, de préférence avec un pain de campagne.

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