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Tourbillon de Saint-Jacques, crème à la truffe noire

6 pièces
Ref. T15053
Tourbillon de Saint-Jacques, crème à la truffe noire

Disponible entre le et le

Disponible à partir du

Produit indisponible

Noël et fêtes

29,94€
4,99€ / pièce Prix au kg : 39,92€

K Retrait possible à partir du :

mardi 31 décembre 2024

et jusqu'au jeudi 2 janvier 2025

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Inédit avec une pâte levée feuilletée savoureuse et croustillante à souhait pour vos fêtes de fin d'années ! Une savoureuse sauce crème légère à la truffe surmontée de 3 belles noix de Saint Jacques en décor pour une belle association des saveurs festives.
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Le conseil de notre spécialiste

Inédit avec une pâte levée feuilletée savoureuse et croustillante à souhait pour vos fêtes de fin d'années !
Une savoureuse sauce crème légère à la truffe surmontée de 3 belles noix de Saint Jacques en décor pour une belle association des saveurs festives.

Nombre de convives

Idéal pour 6 convives 
comptez une pièce par personne

Descriptif

6 viennoiseries à base de pâte levée feuilletée garnie de noix de Saint-Jacques* et d\'une sauce à base de crème légère stérilisée et de truffes noires.

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Poids / Quantité

6 feuilletés (125 g) 
soit 750 g

Ingrédients

Viennoiserie à base de pâte levée feuilletée en forme de bun** 58% (farine de BLE, eau, beurre fin 11% [LAIT], sucre, levure, sel, émulsifiants [mono
et diglycérides d\'acides gras, lécithine de colza], GLUTEN DE BLE, levure
désactivée, agent de traitement de la farine [acide ascorbique], OEUFS), eau,
noix de Saint-Jacques 9,9% (MOLLUSQUES)(Zygochlamys Patagonica, Argentine), crème légère stérilisée 3,8% (LAIT)(crème [LAIT], stabilisant : E407), vin blanc sec 2,4%, échalotes 1,9% ,beurre doux (LAIT), brisures de truffes noires (truffe noire [Tuber Mélanosporum][1,1%], jus de truffes, sel), amidon modifié de manioc, préparation à base d\'eau et de sucre** (eau, sucre, épaississant : E407,
correcteur d\'acidité : E330), LAIT écrémé en poudre, farine de BLE, arômes
naturels (contient CRUSTACES,POISSON, LAIT), fécule de manioc, gélatine de POISSON, vinaigre d\'alcool, sel, acidifiant : E270, conservateur : E202, poivre blanc. ** Ingrédients décongelés, ne pas congeler ce produit. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
Présence de : crustacés, céréales contenant du gluten, lait, mollusques, oeufs, poissons
Traces éventuelles de : céleri, fruits à coque, graines de sésame, lupin, moutarde, soja



Conditionnement

Conditionné sous film sous atmosphère modifiée



Conservation

*A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

Produit décongelé ou contenant des ingrédients décongelés, ne pas recongeler

*Date limite de consommation indicative. Se référer à la date indiquée sur le produit.

Origine

Transformé en France


Fabricant
SAPRESTI TRAITEUR
LE FAY
49410 LE MESNIL EN VALLEE
Conseils d'utilisation

Au four traditionnel : préchauffez votre four à 180°C. Disposez les feuilletés avec son socle papier et enfournez à mi-hauteur pendant 12 à 15 minutes.


Conseils de présentation

Présentez les tourbillons à l\'assiette



Conseils d'accompagnement

Accompagnez d\'une petite salade verte assaisonnée d\'une vinaigrette miel/moutarde

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 1 166 kJ
Energie kcal 279 Kcal
Matières grasses 14 g
dont a.g. saturés 10 g
Glucides 29 g
dont sucre 6,1 g
Fibres alimentaires 2,1 g
Protéines 8,1 g
Sel 1,3 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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