- Valençay

1 pièce - 220 g
Ref. T26798
- Valençay
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vendredi 29 septembre 2017

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Le Valençay a une saveur fondante, légèrement acidulée, avec un arrière-goût de noisettes. Il est le compagnon de tous les bons moments : apéritif, en-cas, casse-croûte, fin de repas...
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Le conseil de notre spécialiste

Le Valençay a une saveur fondante, légèrement acidulée, avec un arrière-goût de noisettes. Il est le compagnon de tous les bons moments : apéritif, en-cas, casse-croûte, fin de repas...

Descriptif

Fromage au lait cru de chèvre, contenant 23% MG

Visuel : Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

Nombre de convives

Idéal pour 4 à 5 convives
Comptez 50 g par personne

Poids / Quantité

220 g

Conditionnement

Conditionné dans un emballage alimentaire adapté

Origine

France

Ingrédients

LAIT cru de chèvre, ferments, sel, colorants : charbon végétal, présure

Fabricant

Fromagerie d'Anjouin
36120 ANJOUIN

Conseils d'utilisation

Sortez le Valençay à température ambiante une heure avant consommation.

Conseils de présentation

Idéalement, présentez différents types de fromages tels que les pâtes pressées, pâtes molles fleuries, lavées, persillées tout en mariant les différents laits (vache, chèvre et brebis).
Prenez soin de sortir vos fromages une heure avant leur consommation. Ils seront ainsi à température ambiante, ce qui permet aux arômes et à la pâte d'être dans les conditions idéales de dégustation.
Disposez les fromages du plus doux au plus fort, dans le sens des aiguilles d'une montre.

Conseils d'accompagnement

A déguster en fin de repas, de préférence avec un pain de campagne

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g/ml
Energie kJ 1179 kJ
Energie kcal 284 Kcal
Matières grasses 23 g
dont a.g. saturés 17 g
Glucides 1,3 g
dont sucre 2,6 g
Protéines 18 g
Sel 1,5 g
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ! www.mangerbouger.fr
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